Chilango

El viernes 24 de octubre se inauguró el segundo restaurante de la compañía y primero con el nuevo nombre e imagen, donde se regalaron burritos desde las 11 de la mañana hasta las 9 de la noche! Fue una fila interminable de gente que salía del restaurante todo el tiempo, la inauguración fue comentada en un par de periódicos londinenses. El nombre lo decidieron los dueños, Eric y Dan, después de su viaje al DF y quedar encantados con la ciudad; el diseño del lugar está super influenciado por el libro sobre el Colectivo Nortec (Paso del Nortec) que me traje de México, se lo presté a la compañía encargada de desarrollar la imagen. Está ubicado en el centro de Londres, en la zona financiera llamada The City.

www.chilango.co.uk


Chilango en Fleet St., al fondo la Catedral de St. Paul's.



Frente



Interior


Línea de comida


Parte del menú


Playeras que próximamente estarán a la venta.



Cocina abierta, los clientes pueden ver cómo se está preparando la comida, por lo cual debemos ser muy limpios todo el tiempo.


Oficina



Baños



Fotos tomadas por Dan, uno de los 2 fundadores de Chilango. Daily Mail (arriba) y The Independent (abajo).